Oreo Chocolate Truffles.

Dah lama saya tak update site ni. Hari ni nak share video membuat oreo chocolate truffles.

Selamat Tinggal 2011

Tidak beberapa hari lagi 2011 akan meninggalkan kita. Masa begitu pantas sekali berlalu hingga tak terasa bagaikan baharu sahaja kita meninggalkan tahun 2010. Namun sudah tentu banyak perubahan yang berlaku setelah setahun berlalu. Jadi apakah azam untuk tahun 2012 nanti? Kita juga sudah berada di tahun baharu hijrah 1433 dan kita pun sudah membina azam dan InsyaALLAH akan melaksanakannya.Hari ini sudah pasti lebih baik dari semalam dan hari esok agar lebih baik daripada hari ini.

Selamat tinggal 2010 dan Selamat datang 2011

Salam kepada semua pengunjung,

Masa cepatnya berlalu, 2010 telah meninggalkan kita dan tahun baru 2011 telah tiba. Semuga 2010 telah membawa berbagai kenangan manis dan kejayaan bagi kita semua. Disini saya berkongsi gambar peserta2 terakhir bagi 2010. Mereka bertiga adalah keluarga. Diyana sekarang sedang bercuti, beliau mengikuti penggajian dalam bidang perniagaan di UiTM. Semuga mereka sekeluarga dapat mengusahakan perniagaan coklat di masa hadapan insyaALLAH.

Dari kiri: Norizan Mohamed Shamsudin, Noor Diyana (anak Kak Ain), Noorain Mohamed Shamsudin. Kelas 26 Disember 2010.

Di sini pula saya sertakan gambar peserta2 pertama bagi tahun 2011 yang sedang membuat membuat coklat.

Dari kiri: Norizam, Haidanazli dan Nor Zalina. Kelas 1 Januari 2011.

Tengoklah hasil kerja mereka. Comelkan?

Sebagai peringatan dan motivasi bagi diri saya dan juga pengunjung site ini,

marilah kita sama menjadi seorang muslim soleh lagi muslih iaitu yang baik lagi memberi kebaikan pada orang lain. Sama-samalah kita berusaha memperbaiki diri sebagaimana sabda Nabi Muhammad s.a.w

" Barangsiapa yang amalannya hari ini lebih baik dari semalam, dia adalah orang yang beruntung. Barangsiapa yang amalannya hari ini sama dengan yang semalam, dia adalah orang yang rugi. Barangsiapa yang amalannya hari ini lebih buruk dari hari semalam, dia tergolong orang yang dilaknat ALLAH S.W.T."

Hidup di dunia ini hanya sementara dan akhirat jualah yang kekal. Sama-sama lah kita berusaha menjadikan kehidupan kita ini ibadah kepada ALLAH S.W.T."

Ice cream durian

Salam semua,

Ari ni nak share resipi ice cream durian. Ice cream durian sekarang dah jadi kegemaran suami saya. Anak2 pula suka perasa strawberry.

Ice cream durian

500gm Whipping Cream
200gm susu pekat manis
200gm isi durian
1/2 sudu teh garam
50gm Classic Dark Couverture Sicao (untuk hiasan)

Cara-caranya:
1)Pukul whipping cream yang sejuk dengan mixer pada kelajuan yang tinggi sehingga 'peak' .
2)Kemudian campurkan whipping cream yang sudah 'peak' dengan susu pekat. Setelah sebati,campurkan isi durian dan kacau rata.
3)Hiaskan dengan coklat mengikut kesukaan

Ice cream strawberry & mango (Resipi asal dari homechoc)

250gm Whipping Cream
150gm susu pekat manis
40gm MEC3 Strawberry dan Manggo (boleh dibeli di homechoc)
50gm Classic Dark Couverture Sicao (untuk hiasan)

Cara-caranya:
1)Pukul whipping cream yang sejuk dengan mixer pada kelajuan yang tinggi sehingga 'peak' .
2)Kemudian campurkan whipping cream yang sudah 'peak' dengan susu pekat. Setelah sebati,campurkan MEC3 Resberry dan kacau rata.
3)Hiaskan dengan coklat mengikut kesukaan

Ice cream durian, strawberry dan mango

Selamat mencuba.

Walimatul Urus

Salam semua,

Nak share, inilah hasil kerja yang saya & Liz telah sediakan untuk hantaran perkawinan anak buahnya.




Selamat Pengantin Baru kepada Mohamed Ariff & Nor Faizah. Semuga berbahgia dan diberkati ALLAH mahligai yang dibina.